NEUER TERMIN: „Brot um die Welt“ - Ein Projekt für Integration und Nachbarschaft

„Brot um die Welt“ ist ein Projekt für „Integration und Nachbarschaft“ Am Schlaatz. Gestartet im August 2015 geht es am 14. September 2015 um 17 Uhr in die nächste Runde.

Brot ist in den meisten Kulturen ein zentrales Lebensmittel. Ob Fladen- oder Weißbrot, ob über offenem Feuer gebacken oder im Hightech-Ofen: Jede Kultur hat ihr eigenes Brot. Brot ist aber auch noch viel mehr: Eine Metapher für Lebenswichtiges, ein Grund für Kriege und Flucht, wenn es zur Neige geht, und ein wertvolles Kulturgut.

Gemeinsam werden verschiedene Brotteige hergestellt und in verschiedenen Öfen, sowie über dem offenen Feuer gebacken, es wird erzählt wie das Brot zu Hause schmeckt und aussieht, mit was es belegt wird und welche Bedeutung es hat. Geschichten rund ums Brot und Wissenswertes über Getreide runden die Nachmittage ab. Die Ideen und Rezepte hierzu kommen von den Beteiligten selbst.

Wir möchten über das Thema "Brotkultur" erreichen, dass Flüchtlinge und Nachbarn im Schlaatz miteinander in einen Austauschprozess kommen und sie sensibilisieren für Unterschiede und Gemeinsamkeiten in Herkunft, Sozialisation und Biografie.

 

Friedrich-Reinsch-Haus Ι  14.09.2015  Ι  17:00 Uhr  Ι  Milanhorst 9, 14478 Potsdam